La Jordanie : notre itinéraire

Voyage en Jordanie : Bilan de l’itinéraire

Tu prévois de partir en voyage en Jordanie et tu cherches un itinéraire qui te permettra de découvrir tous les trésors de ce pays fascinant ? Nous avons préparé un itinéraire en Jordanie afin de voir les plus beaux sites. La majestueuse Petra, site archéologique renommé, est l’une des attractions majeures du pays. Et cela a été un vrai coup de cœur. j’ose le dire, c’est toujours notre endroit préféré que l’on a eu la chance de visiter lors de notre tour du monde, à égalité avec le Machu Picchu et les temps d’Angkor !
Mais la Jordanie, ce n’est pas que Petra ! Le spectaculaire Wadi Rum, un désert de roches rouges où tu pourras faire des excursions à pied, en jeep ou passer une nuit sous les étoiles. Et la mer Morte ? Flotter sur cette met hautement salée est une expérience unique. Quoi d’autre à voir ?  La citadelle d’Amman, la vallée de Dana, la Mer Rouge ?  La richesse naturelle ou culturelle de Jordanie est immense. Cet itinéraire en Jordanie est la promesse d’une aventure inoubliable, entre nature époustouflante, sites historiques et hospitalité jordanienne chaleureuse.

Lors de notre itinéraire en Jordanie, si l’on devait réaliser un classement de nos étapes préférées, ce serait celui-là :

1. Petra
2. Wadi Rum
3. Vallée de Dana
4. Mer Morte
5. Mer Rouge

Pour chacun de ces incontournables en Jordanie, on t’a préparé un article détaillé avec des idées d’itinéraire, des conseils pratiques, des coups de cœur logements afin de construire ton propre itinéraire et mieux visiter la Jordanie.

Itinéraire Jordanie 10 jours : l’avis de Michael

J’ai adoré ce voyage en Jordanie. Petra et le Wadi Rum y sont pour beaucoup. Les couleurs aussi : le rouge du désert, le vert tendre des pistachiers des réserves naturelles, sans oublier les « nervures roses » des roches de Petra… Les photographes apprécieront !
Cela témoigne aussi de la grande variété des paysages de la Jordanie : entre dunes de sable, mers, décor méditerranéen, vallées verdoyantes et trésors d’histoires anciennes. Le pays recèle de sites naturels, des vestiges archéologiques parmi les plus remarquables du Moyen-Orient. Flotter sur l’eau salée, s’émerveiller devant les mystères des cités antiques, tenir dans ses mains le sable rouge du désert ou admirer les vie marine foisonnante du coté d’Aqaba…
Voilà autant de plaisirs promis par un séjour en Jordanie. Cet itinéraire en Jordanie m’a envoûté, bien aidé par la liberté que donne la location d’une voiture pour un road-trip. Alors, comment voyager en Jordanie ? D’avance, le plus simple est de louer une voiture ! Si cela te semble complexe, c’est au contraire beaucoup plus facile qu’il n’y parait. La location se fait sans soucis, les routes sont larges et peu fréquentées, la sécurité est bonne, la réservation d’hôtels se fait très bien !

Notre itinéraire en Jordanie de 10 jours est court pour visiter un pays aussi grand que le Portugal. Il a fallu faire des choix et nous avons volontairement évincé toute la partie Nord (Jerash, la vallée du Jourdain) ainsi que la capitale. D’après les avis d’autres voyageurs rencontrés, Amman est décrite comme assez bruyante et sans intérêt particulier mais permet d’avoir un aperçu des quartiers les plus animés de la Jordanie et notamment du centre historique (downtown). On y retrouve aussi quelques vestiges romains. « L’extrême Nord » est plus apprécié des voyageurs. Cette partie de la Jordanie surprend par ses vallées fertiles. De plus, elle recèle des lieux d’une grande importance historique et culturelle , en particulier Jerash. A tort ou à raison nous avons délaissé Amman et le Nord pour consacrer davantage de jours à la visite de Petra et du Wadi Rum

Une déception pour cet itinéraire en Jordanie ?

Peut-être la mer morte. Elle figure dans nos incontournables de la Jordanie : c’est vraiment étonnant et agréable de flotter littéralement dans cette mer unique au monde. Mais j’ai trouvé les paysages autour assez tristes. Si tu restes peu de temps lors d’un voyage en Jordanie : un soir (pour profiter du coucher de soleil) et  un lendemain matin pour se baigner suffisent pour profiter de la mer morte. Une autre petite déception est l’impression de « parc touristique » ressenti dans le désert du Wadi Rum. Il faudra « oser » prendre son temps (au minimum 2 jours 1 nuit) et veiller à ce que le guide t’emmène loin de la foule pour ne pas être submergé par une horde de touristes en »bob-tongs-smartphone ». Enfin, la mer rouge est agréable mais ne se prête pas vraiment au farniente. Elle vaut surtout pour les passionnés de plongée sous-marine.

Un coup de cœur lors de notre voyage en Jordanie ?

Petra ! Petra ! Mille fois Petra. Et c’est bien pour cela qu’on a placé la cité antique dans le top 1 de nos incontournables en Jordanie. On a eu beau voir des documentaires, des photos ou tout ce que tu veux avant le départ… la découverte par nos propres yeux du « Trésor » qui se révèle au dernier moment au fond d’un canyon est absolument merveilleux. A elle seule, Petra mérite un voyage en Jordanie. Il faudra au minimum rester 2 journées pleines pour avoir un aperçu correcte de ce site immense.
Mon deuxième coup de cœur va au désert du Wadi Rum et ses fabuleuses couleurs. L’expérience ne te décevra pas à condition d’oser marcher dans le désert plusieurs jours, de passer des nuits à la belle étoile avec tes guides bédouins et de t’éloigner des lieux trop fréquentés au « début » du désert.

Coucher de soleil sur le Wadi Rum

Et si le voyage en Jordanie était à refaire ?

Pour un itinéraire de 10 jours en Jordanie, on est un peu limité et on manque de « marge de manœuvre » pour cet itinéraire en Jordanie. Je n’ai pas regretté d’avoir zappé la capitale, d’après les échos que nous avons eus. Par contre, Jerash (Gerasa) et ses alentours pourraient mériter une halte. En tout cas avec plus de temps, il semble évident que l’on pourra consacrer  1 journée au nord de la Jordanie .
Et avec encore plus de temps ? Des jours en plus dans mes 2 coups de cœur en Jordanie : Petra et le wadi Rum. On pourra aussi envisager un détour à l’est pour découvrir les châteaux du désert. 10 jours en Jordanie semblent le minimum mais se révèlent suffisant pour avoir déjà une belle vision générale de ce pays.

Itinéraire Jordanie : pour qui ? Combien de temps ? Quand ?

Itinéraire Jordanie : un voyage pour qui ?

Par sa stabilité, la Jordanie se révèle une belle porte d’entrée pour ceux qui découvrent pour la première fois cette région du Moyen-Orient. La Jordanie est adaptée aux voyageurs en solo, en famille ou en couple. Sans tomber dans la paranoïa, une femme voyageant seule devra être un peu plus vigilante. Même si les « villes modernes » comme Aqaba n’ont rien d’exceptionnels, la Jordanie a énormément d’autres choses à offrir.  Ce pays pourra particulièrement ravir les voyageurs intéressés par :

• les cités anciennes, les vieilles pierres : Petra la cité Nabatéenne est bien sur la star des lieux mais on trouve aussi des vestiges de l’antiquité. Ainsi à Amman, tu pourras admirer la Citadelle et les piliers du temple d’Hercule. Jerash, avec ses temples et son forum,  est considérée comme un des sites romains les mieux conservés hors Italie. On trouve aussi de beaux « châteaux du désert » du 7ème siècle plus à l’est.
• les paysages naturels. Là encore, la Jordanie ne manque pas d’atouts : la mer morte que l’on ne présente plus, le désert coloré du Wadi Rum, la biosphère de Dana un peu hors sentier battu mais magnifique… Il y a de quoi ravir les amoureux de beaux paysages.
• la plongée sous-marine : la mer rouge est considérée comme un des meilleurs « spots de plongée au monde ». Les coraux y sont particulièrement appréciés. C’est également un endroit adapté pour les débutants puisque les courants sont faibles.
• les sites religieux : bien sûr, en tant que pays musulman, on pourra en connaitre un peu plus sur cette religion en allant visiter de belles mosquées. Mais on trouve aussi des « sites bibliques » majeures comme le mont Nebo (histoire de Moïse), Bethanie (lieu du baptême du Christ), les mosaïques de Madaba etc…
• la culture bédouine : particulièrement présent dans le Wadi Rum et aussi à Petra. Un voyage en Jordanie permet de te plonger dans cette culture nomade. Pourquoi pas partager quelques jours d’une famille bédouine dans le désert ?

voyage en Jordanie : un séjour de combien de temps ?

Notre itinéraire en Jordanie a duré 10 jours. C’est une durée trop courte pour voir l’ensemble des sites du pays à moins de rester peu de temps dans chaque étape incontournable.

Itinéraire 10 jours Jordanie : le classique

Voici un exemple d’itinéraire intégrant les grands classiques du pays :

• 1j Amman,
• 1j Jerash,
• 1j mer morte,
• 1j Vallée de Dana,
• 2j petra,
• 2j Wadi rum
• 1j mer rouge
• 1 jour de trajet Nord-Sud.

Pour notre part on a préféré « zapper » la capitale et le nord pour rester plus de temps à Petra et au Wadi Rum. Si tu veux prendre ton temps et voir l’essentiel, 2 semaines est à prévoir ! Cela dit, on est parfois contraint de rester moins de temps…

Notre itinéraire de 10 jours en Jordanie :

Voici donc notre programme que nous avons testé et que l’on a adoré !

• mer morte  1 jour
• Vallée de Dana 2 jour
• Petra 2 jours
• Wadi rum 3 jours
• Mer rouge 1 à 2 jour
• Trajet Nord-Sud (pour rendre la voiture et reprendre l’avion) 1 jour

Et un itinéraire 7 jours en Jordanie ?

En 7 jours en Jordanie, on peut déjà voir de très jolies choses. Il faudra alors te concentrer sur ce qui nous semble incontournable : Petra et le Wadi Rum en empruntant la route du roi, avec tout de même un court moment de « flottaison » dans l’étonnante mer morte !

1. Mer Morte : 1 jour
2. Petra : 2 jours
3. Wadi Rum : 3 jours
4. Retour Ammam : 1 jour

Quand partir en Jordanie ?

On peut distinguer 2 climats. Plutôt méditerranéen dans le nord et l’ouest. Sec, et aride dans le sud et l’est. On peut partir en Jordanie toute l’année..! Saches, cela dit, qu’en été tu vas souffrir de la chaleur en particulier dans le wadi rum, à Aqaba et à la mer morte. Au contraire, il peut faire frais et pluvieux dans le nord en hiver…

Si tu cherches un bon compromis avec des températures agréables et peu de pluie les mois du printemps et de l’automne sont parfaits. Au niveau fréquentation, c’est en hiver qu’elle est la moins élevée. Petra, en cas de beau temps est donc bien plus agréable en hiver pour ceux qui n’aiment pas la foule. A noter que, de fin octobre à début mars, plusieurs randonnées dans les wadi sont fermées à cause des risques d’inondation, et en particulier dans le magnifique Wadi Mujib.
Alors quand partrir en Jordanie ? Selon nous, les meilleures mois en combinant les critères météo et fréquence sont mars, avril, mai, octobre, novembre

Comment voyager en Jordanie ? En pratique !

Clique sur ces icônes pour t’aider à organiser ton aventure en Jordanie :

Pour préparer notre voyage en Jordanie, nous avons utilisé différents sites et moteurs de recherches. Voici nos liens préférés pour t’aider à organiser ton itinéraire en Jordanie : achat des billets d’avion, choix du logement, recherche d’une location de voitures, idées pour des visites guidées et notre assurance voyage. Clique sur les icônes qui t’intéressent !

Comment voyager en Jordanie : venir jusqu’ici

A moins de venir d’Israël, ou d’autres pays voisins, la façon la plus courante de venir en Jordanie est l’avion. Le pays compte 2 aéroports internationaux : Aqaba et Amman.

On trouve facilement des vols directs depuis les capitales européennes. Depuis Paris ou Bruxelles la durée du vol est d’environ 5h. Il y a encore quelques années, le prix d’un billet d’avion pour partir en Jordanie depuis l’Europe coûtait en moyenne 500 euros. Maintenant, des compagnies Low Cost (et en particulier Ryan Air pour ne pas la citer) offrent des billets d’avion aller à 100 euros. Pour nos recherches de billets d’avion, on utilise
Momondo afin de trouver les meilleurs prix du marché, ou skyscanner.

Comment explorer la Jordanie : les moyens de transport interne ?

La Jordanie se prête assez mal aux routards voulant emprunter les transports en commun pour visiter la Jordanie de long en large. Mais ce n’est pas impossible. Cela dit, avoir sa propre voiture est un véritable avantage : elle permet d’être totalement libre et de sillonner tranquillement la magnifique route du Roi.
De façon générale, la conduite ne pose pas de problème : les routes sont larges et en bon état, le trafic est peu dense (sauf à Amman). Autre point positif : le pays n’est pas très étendu et on peut parcourir le nord au sud en 5h en voiture.
A noter que si tu as confiance en les gérants de ton hôtel ou ton B&B, tu peux leurs demander de t’ aider à trouver le transport en bus ou en taxi et à négocier le prix pour toi. Voici les principaux moyens de locomotion dont tu disposes :

• La location de voiture. C’est un peu moins cher qu’en France mais cela représente une dépense assez importante pour les routards aux petits budgets qui préféreront peut être s’orienter vers le bus. Il faut cependant savoir que la voiture est de loin le plus pratique et te permettra de rejoindre facilement des lieux hors des sentiers battus comme les châteaux du désert, la route du Roi, la vallée de Dana. Ces lieux sont mal desservis par les transports en commun.
  Pour louer une voiture, il faudra avoir plus de 21 ans et le permis national te sera demandé. Pour les prix : compte environ 30 euros par jour pour une voiture économique avec l’assurance de base. Pour nos voyages, on passe toujours par rental cars qui donne d’excellents résultats pour trouver les prix les moins chers.

On te conseille de bien vérifier l’état de la voiture (pneus, pare-chocs, feux…). A noter que beaucoup de voitures proposées sont avec des vitesses automatiques : sois prudent sur les premiers km pour t’y habituer ! Dernières attentions : les routes principales sont larges et avec de longues lignes droites. La tentation est grande de rouler vite. C’est une erreur ! Déjà pour ta sécurité, aussi pour les quelques radars « volants », les contrôles fréquents d’identité et enfin pour les nombreux « dos d’ânes » que l’on voit au dernier moment !
Dans les grandes villes, la circulation peut vite etre difficile et les nombreux sens interdits n’arrangent pas les choses. Sur les route secondaires, l’état des voies est parfois limite. A noter que l’on trouve aussi des services de « location de voiture avec chauffeur » : bien utile quand on n’a pas confiance en son coup de volant en terre inconnue… Mais c’est bien plus cher.

• le taxi. On en voit beaucoup dans les villes. C’est un moyen de transport bien développé, pratique et relativement bons marché. Tu en trouveras de 2 sortes :
  • Les taxis collectifs. Ils sont blancs. Ils ne partent que lorsque les 4 places sont prises, le prix est a partager entre les passagers. Ces taxis assurent la liaison entre 2 points définis d’avance par les chauffeurs eux-mêmes. Légèrement plus chers que les bus mais plus rapides et plus confortables…
  • Les taxis privés. Ils sont jaunes. On peut très bien effectuer des courtes distances dans une même ville ou de longues distances comme Amman – Aqaba ! Pour le coût, il y a souvent un compteur. Mais pour les longues distances ou la nuit, il est plus habituel de s’accorder sur le prix avant le départ. Il est également d’usage de donner un petit pourboire, parfois automatiquement ajouté par le chauffeur… (cela doit rester raisonnable : rarement plus que 3 euros pour une longue course).
• Bus et mini bus.
  • Les minibus et bus locaux sont un moyen de transport courant et bon marché, également utilisés par les Jordaniens. Les minibus fonctionnent un peu comme les taxis collectifs : ils ne partent que lorsqu’ils sont pleins. On trouve également des bus locaux : ils fonctionnent surtout entre les grandes villes et partent en théorie à l’heure… Tu auras surement de l’aide des locaux pour t’y retrouver dans le tumulte des gares routières des grandes villes.
  • Les Bus touristiques. Ils sont confortables et partent généralement aux heures prévues.  Ils sont fiables et relativement rapides. On te conseille d’acheter tes billets à l’avance, en particulier depuis ou vers les escales les plus connues comme Amman, Aqaba et Petra. La compagnie Jett est réputée.
• L’avion. C’est pratique lorsqu’on a peu de temps pour un trajet Aqaba-Amman. Cela dit,  c’est bien plus polluant que le bus et le gain de temps reste faible (seulement 4h en bus).
• Le stop. Pour le « stop », ça se fait mais c’est interdit par la loi… Bon enfin, on trouve tout de même assez facilement des jordaniens pour t’emmener, moyennant quelques dollars jordaniens…

Comment voyager en Jordanie : quels papiers administratifs pour ton voyage ?

• Passeport valable encore 6 mois à partir de la date d’entrée en Jordanie
• Un visa est nécessaire. Il s’obtient à l’arrivée dans le pays pour la somme de 40 JD et est valable 1 mois. Une bonne idée consiste à acheter le « Jordan pass » qui donne accès à une quarantaine de sites (dont la merveilleuse Petra) et dispense de payer le visa. Le prix varie en fonction du temps consacré à Petra : il y a 3 formules payantes (Jordan Wanderer, Explorer et Expert) qui sont proposée. Pour une journée à Petra le Jordan Pass est à 70JD, 2 journées pour 75JD, et 3 journées pour 80JD. Tu peux acheter le pass en ligne via le site officiel (site du ministère du tourisme jordanien) ici : https://www.jordanpass.jo/Default.aspx. Cette option nous a paru intéressante financièrement, et on avait acheté en ligne le pass jordan 3 jours, à imprimer et à présenter à l’aéroport de Jordanie.

Comment voyager en Jordanie : quelles précautions lors de ton itinéraire ?

Le pays est considéré comme sûr. On s’est toujours senti en sécurité lors de notre itinéraire de 10 jours en Jordanie. C’est un des pays les plus stables du Moyen-Orient avec une longue paix installée déjà depuis des années. Il faudra néanmoins se renseigner sur l’avis du ministère des affaires étrangères concernant l’approche des frontières avec l’Iraq et la Syrie. Les contrôles d’identité sont réguliers en particulier en voiture. C’est assez assez impressionnant au début, mais ça se passe bien et avec le sourire ! Même si la Jordanie est sure. Il convient de respecter quelques précautions :

Sécurité :

• Le risque terroriste est faible mais existant. Les autorités jordaniennes font un effort considérable pour éviter tous problèmes.
• Le taux de délinquance est faible même dans les grandes viles. Malgré tout, comme dans beaucoup d’endroits du monde, il s’agit d’être vigilent, en particulier dans les endroits touristiques.
• Les frontières avec la Syrie et  l’Irak sont déconseillées.

Santé :

Pour les vaccinations, rien de particulier si ce n’est les classiques : contre les Hépatites A et B, la typhoïde, DTCP. Cela dit, aucune vaccination obligatoire.
On te conseille de prendre des mesures particulières pour te protéger du soleil et de la chaleur, en particulier dès le milieu du printemps et jusqu’au milieu de l’automne. Bon par contre en hiver, dans le nord de la Jordanie ou un peu en altitude, prévois des vêtements bien chauds ! Je sais, c’est étonnant, mais suis notre conseil (on y est allé en hiver…)
De façon générale, les conditions d’hygiène sont plutôt correctes. L’eau courante est considérée comme potable et bonne à la consommation dans les villes, mais pour plus de précaution, tu peux utiliser une gourde filtrante, des micro-pures (mais un peu agressif pour l’intestin) ou acheter de l’eau minéral (mais  ça produit des déchets plastiques). Pour la tourista et autres dérangements gastriques, les voyageurs peuvent y être exposés (hein Emilie ?)… Il s’agit donc de respecter les consignes habituelles sans parano excessive : se méfier des glaçons, laver les fruits et légumes avec une eau saine, se méfier de l’eau du robinet dans les endroits reculés.
Quelques scorpions et serpents sont présents dans le Wadi Rum. Personnellement, on en a croisé aucun. En cas de problème, le Wadi Rum n’est pas très étendu : on est jamais bien loin d’un centre médical en cas d’urgence.

Comment organiser ton itinéraire en Jordanie : le budget à prévoir

La monnaie est le dinar jordanien. Si tu as des euros à changer, évite les comptoirs à l’aéroport : le taux de change est très désavantageux. Préfère les banques de Amman qui acceptent généralement l’Euro.

Étonnamment, la Jordanie n’est pas aussi bon marché qu’on l’aurait pensé… Pour avoir un ordre d’idée, les prix des restaurants sont à peine moins chers à ce que l’on trouve en France, et les hôtels environ 20% moins chers qu’en France. L’accès à certains  sites, Petra en particulier, se révèle assez cher: il faudra déboursé plus de 50 euros par personne et par jour… Mais on t’assure, ça en vaut la peine. Tu peux de plus baisser le coût grâce au système avantageux du « jordan pass » (revoir le point « formalité« ). Une autre bonne idée est de voyager en dehors des mois d’affluence : avril et octobre. Enfin, en hiver, il n’est pas rare de pouvoir bénéficier de jolies réductions.

Les transports sont plutôt bons marchés. On a opté pour la location de voiture lors de notre itinéraire en Jordanie afin de réaliser un road trip : 200 euros pour 10 jours en cherchant sur rental car, sans assurance (on a préféré prendre l’assurance sur place et non sur internet). La voiture était dans un état moyen (rayures, bosses), mais plus grande que ce que l’on avait réservé. Aucun souci à la restitution.

Au final, voici quelques indications sur nos dépenses lors de notre voyage en Jordanie pour un road-trip de 10j :

• Avion à 230 euros Bruxelles Amman en Low cost (donc 1 AR à 115 euros)
• Location de voiture à 200 euros
• Hébergement : on s ‘est fait plaisir une nuit de luxe à la mer morte puis airbnb ou hotels ou camping plutôt « économiques ». On s’en est sorti pour 600 euros pour 2.
• Restauration : on a jamais pu cuisiner pour nous même, les logements ne s’y sont jamais prêtés : on trouve rarement des hébergements type appartement avec cuisine… Donc c’est restaurant la majeure partie du temps. On s’est souvent orienté vers des restaurants petits budgets avec 2 ou 3 fois des piques-niques avec des achats dans des épiceries. Le prix moyen d’un restaurant petit budget est d’environ 12 euros par personne.
• Les sorties, les activités, les loisirs : cette partie là n’est pas à négliger. L’entrée à Petra est assez chère (50 euros pour une journée / personne). mais le plus gros de notre dépense a été un séjour « randonnée » de 2 nuits et 3 jours par personne incluant les repas, le guide, quelques transports en jeep, et le matériel pour dormir à la belle étoile. Ce fut une expérience marquante dans un décor somptueux mais il faudra débourser environ 380 JOD pour 2 personnes (3 jours 2 nuits). Le prix d’une plongée en mer morte reste relativement bon marché : 50 JD pour 2 plongées (niveau open water). Il faudra compter entre 250 et 350 JOD pour passer l’open water.

Pourboires :

Pas de pourboire obligatoire dans les restos et les hébergements. C’est plus courant par contre de donner aux guides ou aux chauffeurs de taxi. Pour avoir un ordre d’idée tu peux tabler pour 4 à 8 Jod pour un guide à la journée et 3 à 6 JOD pour un chauffeur à la journée.

Marchander ?

Ce n’est pas le pays du Moyen-orient où c’est le plus pratiqué… Mais tu peux négocier les prix en particulier dans les marchés, les petites boutiques ou auprès du chauffeur de taxi si c’est une longue distance.

Comment voyager en Jordanie : et la Religion ?

La mosquée d’Aqaba

Comment voyager en Jordanie : Où dormir ?

On trouve facilement des hôtels en Jordanie dans les zones touristiques. Dès que l’on sort des sentiers battus, ça se complique et il faudra davantage d’organisation pour trouver où dormir. L’offre est vaste et pour tous les budgets. Comme expliqué au-dessus, les prix sont en moyenne 20% moins chers qu’en France. Il ne faut pas hésiter à négocier, surtout en basse saison et également si tu restes plusieurs nuits…
Concernant l’offre hébergements chez l’habitant, elle est très peu développé et c’est bien dommage ! Durant notre séjour en Jordanie, nous n’avons pas eu de coup de cœur particulier pour un logement… A part pour L’hôtel Kempinski en mer morte ! un hôtel où tout est luxe et volupté… Passionnés de trek et de camping sauvage, Émilie et moi sommes peu habitués à ce standing haute gamme, mais après tout on mérite bien de temps en temps un hôtel 5 étoiles avec un personnel au petit soin, des piscines à débordement un peu partout et des chambres décorés avec gout et le fameux « lit king size » pour bien s’étendre de tout son long sans gênée son ou sa partenaire (qui s’étend aussi de tout son long).
En basse saison, nous avions eu la chance de trouver de très bons prix pour un hôtel de cette catégorie en recherchant ici. Sinon, tu trouveras d’autres offres de logements en Jordanie selon tes envies et ton itinéraire ici :

La cuisine jordanienne : que manger lors de ton voyage ?

Prépare tes papilles, car la Jordanie est un vrai paradis pour les gourmands ! Ici, la cuisine est une explosion de saveurs, mêlant épices, herbes fraîches, et une générosité qui reflète parfaitement l’hospitalité locale. Impossible de passer à côté du mansaf, le plat national. Quoi ? Tu voulais faire l’impasse sur ce plat ? Impossible ! C’est du riz parfumé, de l’agneau fondant et une sauce au yaourt fermenté (jameed) qui donne une petite touche acidulée… C’est un must pour les amateurs de cuisine authentique.

Autre star des tables jordaniennes : le maqluba, littéralement « à l’envers ». Ce plat de riz, de viande et de légumes est cuit en couches dans une marmite, puis retourné d’un geste théâtral juste avant de le servir. Succès garanti à la fois dans l’assiette et sur Instagram !

Ne manque pas non plus les mezzés, ces petits plats à partager : houmous, moutabal (caviar d’aubergines), taboulé, et falafels croustillants. Vraiement sympa, pas cher et on en trouve un peu partout…
Pour le dessert, on a bien aimé le knafeh, un mélange sucré de pâte filo, de fromage et de sirop à la fleur d’oranger. Un régal !

Et pour t’hydrater ? Le thé jordanien, souvent servi avec de la menthe ou du cardamome, est un incontournable. Ajoute-y une dose de sucre (ou deux, ou trois… ils adorent ça !) et profite de l’instant. C’est un must en particulier dans le désert du wadi rum où les nomades en consomment beaucoup. Et puis l’avantage qu’on a trouvé c’est que, comme l’eau est portée à ébulition, elle est buvable sans problème pour la santé.

Voyager en famille en Jordanie : nos conseils

La Jordanie est une destination parfaite pour un voyage en famille, grâce à son ambiance chaleureuse et ses expériences inoubliables adaptées à tous les âges. Oui, tu as peut être des appréhensions : c’est compréhensible, la zone du Moyen-Orient est réputée agitée. Mais ici, aucun problème. Les enfants pourront explorer à leur guise et sans problème de sécurité les lieux comme les canyons de Petra, ou jouer aux aventuriers dans le désert du Wadi Rum, ou flotter comme des bouées dans la mer Morte.

Côté pratique, opte pour un itinéraire équilibré, avec des étapes pas trop longues pour éviter les « c’est quand qu’on arrive ? ». Petra et le Wadi Rum sont des incontournables, mais alterne avec des moments plus calmes, comme une balade en bateau sur la mer Rouge ou une pause détente dans un camp bédouin.

L’hospitalité jordanienne est légendaire, et tu seras souvent accueilli comme un roi (et tes enfants comme des petits princes). Les Jordaniens adorent les familles, alors n’hésite pas à impliquer tes enfants dans les interactions : apprendre quelques mots en arabe comme « choukran » (merci) fera des merveilles !

Côté nourriture, la cuisine locale s’adapte bien aux petits appétits : entre les brochettes de poulet, le riz parfumé et les mezzés à picorer, il y a de quoi satisfaire même les plus difficiles.

Enfin, prévois une gourde filtrante pour éviter d’acheter trop de bouteilles d’eau, des vêtements couvrants (le soleil tape fort et les sites historiques demandent parfois une tenue décente) et une bonne dose de crème solaire. Et surtout, garde ton appareil photo à portée de main : les sourires des enfants dans ces décors magiques valent de l’or.

 

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