Que faire à Berastagi ? Randonnée, volcans et détente dans les sources chaudes

Là-haut, l’air est plus frais, plus léger. Un répit bienvenu après l’humidité étouffante de Medan. Bienvenue à Berastagi, cette petite ville perchée sur les hauts plateaux de Sumatra, coincée entre deux géants endormis… ou presque. Le mont Sinabung, capricieux et souvent interdit d’accès, et le mont Sibayak, plus docile mais toujours frémissant sous la croûte terrestre.

Si tu es du genre à aimer te dégourdir les jambes avec un brin d’adrénaline, l’ascension du mont Sibayak est un immanquable. Une randonnée qui, au premier abord, semble anodine, mais qui se transforme en une expérience brute, volcanique, presque mystique au lever du soleil. Là-haut, des fumerolles s’échappent des entrailles de la terre, saturant l’air d’une odeur de soufre, tandis que le ciel s’embrase en dégradés d’orange et de pourpre. Une vision qui récompense largement l’effort fourni.

Mais Berastagi, ce n’est pas qu’un point de départ pour les mordus de rando. C’est aussi un lieu de transition, une parenthèse où l’on prend le temps de souffler. Entre ses marchés débordant de fruits tropicaux, ses sources d’eau chaude salvatrices et son ambiance simple mais animée, la ville offre un contraste agréable après la rudesse des sentiers.

Berastagi, une ville entre volcans et cultures

Il y a des villes qui marquent par leur architecture, d’autres par leur effervescence. Berastagi… est aucune de ces villes ! Désolé de vous décevoir. pourtant, émilie et moi, on s’est senti bien dans cette ville. Sans doute parce que son atmosphère est singulière. Il règne comme un mélange de fraîcheur montagnarde et de frémissements volcaniques. Ici, pas de buildings tape-à-l’œil ni de plages paradisiaques, mais une authenticité brute, une ville-carrefour où l’on fait halte avant de s’élancer à l’assaut des géants de pierre. Du coup c’est une bonne idée d’y passer au moins 2 nuits… Le temps d’arriver, de se reposer avant la fammeuse ascension du volcan, puis de se reposer après !

Loin de la moiteur de Medan, Berastagi est un véritable bain de jouvence pour ceux qui cherchent à fuir la fournaise des plaines de Sumatra. Dès l’arrivée, l’air se fait plus vif, presque mordant à la tombée du jour. On comprend vite pourquoi les terres alentour regorgent de cultures maraîchères : choux, carottes, pommes de terre… une vision presque européenne, si ce n’étaient ces étals débordant de marakaya – ces fruits de la passion à l’acidité enivrante – et ces oranges juteuses dont les locaux raffolent.

Mais Berastagi, ce n’est pas juste une halte gastronomique ou une étape randonnée vers le sommet des volcans ! C’est aussi une immersion dans la culture Karo Batak, l’une des nombreuses ethnies de Sumatra. Ici, les marchés sont vivants, bruyants, colorés, et il n’est pas rare d’y croiser des villageois en tenue traditionnelle, échangeant quelques mots en bahasa entre deux étals de piments et de gingembre.

Alors oui, Berastagi n’a peut-être pas le charme instantané d’une ville coloniale ou l’exotisme d’une jungle luxuriante. L’architecture, qui oscille entre modernité brute et vestiges de maisons traditionnelles aux toits recourbés, n’est pas toujours des plus attrayante. Mais la ville ce truc indéfinissable, ce côté rugueux et sincère qui en fait un point de départ parfait… et un point de chute tout aussi agréable après l’ascension d’un volcan fumant.

Gravir le mont Sibayak : une randonnée incontournable

Berastagi et Volcan Sibayak

Certains sommets se méritent après des jours d’efforts harassants, d’autres se laissent conquérir en quelques heures, mais avec une intensité qui marque les esprits. Le mont Sibayak appartient à cette seconde catégorie. Pas le plus redoutable, mais diablement spectaculaire. Bon, ne t’en fais pas, ça reste accessible à tout randonneur avec une bonne condition physique. Courage !

L’ascension débute doucement, à travers une végétation dense où l’humidité s’accroche à la peau. Rapidement, la jungle cède la place à un paysage plus minéral, plus brut. Le sentier serpente entre des coulées de lave pétrifiées, des roches aux reflets mordorés : on peut facilement imaginer la fureur passée du volcan. L’air se charge peu à peu d’une odeur de soufre, ce parfum âcre qui annonce l’approche du cratère.

Puis, enfin, l’apothéose. Le sommet se dévoile dans la lueur pâle de l’aube. Le sol fume par endroits, des volutes s’échappent des entrailles de la terre, comme si Sibayak murmurait encore ses colères d’antan. Face à nous, un cratère béant, lunaire, presque irréel. Et au loin, en contrebas, Berastagi encore ensommeillée, baignée d’une brume éthérée. Une jolie photo souvenir s’impose… clic !

L’expérience a quelque chose de primitif, d’intime. On se tient là, à quelques mètres seulement du souffle brûlant du volcan, conscients de l’immensité du monde et de la fragilité de notre passage.

Informations pratiques

Une fois redescendu, les muscles endoloris et les poumons encore pleins d’air volcanique, une seule chose te viendra en tête : « OK, c’était fou. »

Que faire après l’ascension ? Se détendre à Berastagi

Redescendre d’un volcan, c’est un peu comme sortir d’un monde étrange. retour sur terre, et dans la ville de Berastagi. Le souffle encore court, les mollets qui protestent, et cette étrange sensation d’avoir laissé quelque chose là-haut, entre les volutes de soufre et les lueurs de l’aube. Mais bonne nouvelle : Berastagi a ce qu’il faut pour t’accueillir en douceur après l’effort. Voilà quelques idées pour savoir que faire à Berastagi et autour !


Les sources d’eau chaude : la récompense ultime

Quoi de mieux qu’un bain brûlant pour détendre les muscles après une ascension ? À quelques kilomètres de la ville, plusieurs sources naturelles t’attendent, chauffées directement par l’activité souterraine du Sibayak. L’eau, riche en minéraux, oscille entre agréable et carrément brûlante, parfaite pour apaiser les courbatures et prolonger un peu l’expérience volcanique. Parmi les plus connues, les bains de Lau Debuk-Debuk sont une option abordable et rustique, avec une ambiance locale et sans chichis.


Manger local : redonner des forces à son estomac

Après l’effort, place au réconfort. Berastagi regorge de petits warungs (restaurants locaux) où tu pourras te régaler d’un nasi goreng bien relevé ou d’un bon bol de mie ayam, ces nouilles au poulet ultra réconfortantes. Si tu veux goûter un plat typique de la région, tente le babi panggang Karo (porc grillé façon Batak), une spécialité relevée et pleine de saveurs.


Un tour au marché : explosion de couleurs et de saveurs

Impossible de passer à Berastagi sans un détour par son marché aux fruits. Ici, les étals débordent de couleurs : mangoustans violets, ramboutans écarlates, marakaya acidulés… Un vrai festival pour les papilles (et les mamies… pardon, je ne résiste jamais à cette blague pourrie) ! N’hésite pas à marchander un peu, les vendeurs sont souvent joueurs et toujours prêts à te faire goûter leurs produits.

Impossible de passer à Berastagi sans un détour par son marché aux fruits. Ici, les étals débordent de couleurs : mangoustans violets, ramboutans écarlates, marakaya acidulés… Un vrai festival pour les papilles (et les mamies… pardon, je ne résiste jamais à cette blague pourrie) ! N’hésite pas à marchander un peu, les vendeurs sont souvent joueurs et toujours prêts à te faire goûter leurs produits.


Se balader en ville : sans prétention, mais agréable

On ne va pas se mentir, Berastagi ne brille pas par son architecture. Les bâtiments sont fonctionnels, parfois un peu défraîchis, et l’ensemble manque d’unité. Mais il y a une certaine énergie, une simplicité qui fait du bien. Flâne un peu, prends le temps d’observer la vie locale, de t’arrêter dans un café pour siroter un bon kopi Tobasa, le café robuste des hauts plateaux de Sumatra.
Et puis, le soir, la ville s’anime doucement et dans le centre, il y a parfois des concerts. je ne sais pas si c’est régulier, mais nous, on a croisé deux petits converts avec un duo guitare voix bien sympa !


Une escapade rafraîchissante : les cascades autour de Berastagi

1. La cascade de Sikulikap

Si l’envie te prend de prolonger l’aventure nature, la cascade de Sikulikap est une option à considérer. Située à environ 11 km de Berastagi, cette chute d’eau majestueuse se niche au cœur d’une forêt tropicale dense. Pour l’atteindre, il te faudra emprunter un sentier qui serpente à travers une végétation luxuriante, te plongeant dans une ambiance presque mystique. Une fois sur place, le spectacle de l’eau déferlant de 30 mètres de haut et la sérénité des lieux valent largement l’effort de la marche. N’oublie pas d’emporter des chaussures adaptées et, pourquoi pas, un pique-nique pour profiter pleinement de cet écrin de fraîcheur.

Comment s’y rendre : Depuis Berastagi, la cascade est accessible en voiture ou en moto en empruntant la route principale en direction de Medan. Après environ 11 km, un panneau indiquera l’entrée du sentier menant à la cascade. Le trajet dure généralement une vingtaine de minutes.

2. La cascade de Sipiso-Piso : un décor de carte postale

Si tu es prêt à t’éloigner un peu, alors direction la cascade de Sipiso-Piso, l’une des plus impressionnantes d’Indonésie. Située à environ 35 km de Berastagi, elle plonge en un jet puissant de 120 mètres dans une gorge verdoyante, avec en toile de fond l’immensité du lac Toba. Le sentier qui descend jusqu’au pied de la cascade est assez abrupt, mais le panorama en vaut la peine. Entre la brume fine soulevée par la chute et le cadre spectaculaire du site, l’endroit a quelque chose de magique. Un must si tu veux t’offrir une dernière claque visuelle avant de poursuivre ton périple en Indonésie.

Comment s’y rendre ? Depuis Berastagi, dirige-toi vers Kabanjahe, situé à environ 12 km au sud. De là, continue en direction du nord sur environ 24 km pour atteindre le village de Tongging, point de départ pour la cascade de Sipiso-Piso. Le trajet total dure environ 1h30 en voiture ou en moto.

Infos pratiques pour organiser ton séjour

Berastagi et le mont Sibayak, c’est l’escapade parfaite pour s’offrir une bonne dose de nature, d’adrénaline et de détente, sans pour autant partir en expédition extrême. Mais pour que tout se passe au mieux, mieux vaut être bien préparé. Voici tout ce qu’il faut savoir pour organiser ton séjour.


Comment se rendre à Berastagi depuis Medan ?

Berastagi est située à environ 65 km au sud de Medan, mais ne te fie pas à cette courte distance : en Indonésie, les trajets prennent toujours plus de temps que prévu. Compte 2h30 à 3h de route, selon le trafic et ton mode de transport.
A titre personnel, on venait du lac Toba avant cette étape de Berastagi. Et après berastagi on s’est dirigé avec Ketambe pour voir les orangs-outan !


Où dormir à Berastagi ?

L’offre d’hébergements à Berastagi est simple mais efficace, allant de la guesthouse ultra abordable aux hôtels plus confortables.

🏠 Petits budgets :

🏡 Confort intermédiaire :

🏕 Expérience nature :


Budget approximatif pour 2 jours à Berastagi

💰 Petit budget (backpacker) :

💰 Budget confort :


Quelle est la meilleure période pour visiter Berastagi ?

Le meilleur moment pour l’ascension du mont Sibayak ? Très tôt le matin, avant que les nuages n’envahissent le sommet. Si tu veux un lever de soleil inoubliable, il faudra partir aux alentours de 4h du matin.


Derniers conseils pour un séjour réussi

Prends des vêtements chauds : Il fait frais le matin et en altitude, surtout si tu dors sur place.
Chaussures de randonnée indispensables : Le sentier peut être glissant, surtout après la pluie.
Toujours avoir du cash : Peu d’endroits acceptent la carte bancaire à Berastagi.
Télécharge Google Maps Offline : Très pratique si tu pars sans guide pour l’ascension du Sibayak.


Berastagi, c’est cette parenthèse entre nature brute et ambiance locale, où l’on vient pour se dépasser, mais aussi pour savourer l’instant. Que tu sois en quête de randonnées volcaniques, de paysages spectaculaires ou simplement d’un bol d’air frais, c’est un petit détour qui vaut largement le coup.

Entre feu et brume : Berastagi, une étape incontournable de Sumatra en Indonésie

Berastagi, c’est le genre d’endroit qui ne paye pas de mine au premier regard, mais que tu finis par apprécier quand tu prends le temps de l’explorer. La star du coin ?L’ascension du mont Sibayak à l’aube. Mais tu pourras aussi profiter des bains brûlants en pleine nature et les cascades cachées dans la jungle. C’est une bouffée d’air frais après la fournaise de Medan.

On ne va pas te mentir : la ville en elle-même n’a rien de spectaculaire. Mais c’est justement ça qui fait son charme. Ici, on vit au rythme des marchés animés, on discute avec les locaux en sirotant un kopi noir bien corsé, et on récupère tranquillement après avoir crapahuté dans les fumerolles d’un volcan encore vivant.

Bref, si t’aimes l’aventure tranquille, les paysages à couper le souffle et les expériences un peu brutes, fonce. Berastagi t’attend, avec ses sentiers rocailleux, ses sources chaudes et ses panoramas qui te feront oublier les heures de bus pour y arriver.

Et toi, prêt à te frotter aux entrailles fumantes de Sibayak ?

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